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食品用硬度粘度儀有哪些品牌
食品用硬度粘度儀有哪些品牌
模仿人類咀嚼過程，快速測定食品的硬度、粘度。
■可以直接使用食味計的樣品。
■快速而操作簡單。
■同樣適合于對食品進(jìn)行食感評價。
| 評定項目 | 硬度、粘度、平衡、彈性 |
| 測定方法 | 壓縮后測定負(fù)荷 |
| 加壓部 | 壓縮活塞 |
| 負(fù)荷測定部 | 測力傳感器 |
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